1: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:32:22.74 0

レアとか田舎もんの食い方

steak_delicious_tasty_beef-1410358_R

32: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:20:34.32 0
>>1
アメリカでレアというと、日本の鰹のたたきくらいのが来るんだっけ
ほとんど生

 

2: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:37:32.04 0
>>1
いきなりステーキでレアがオススメですって言ってるのを聞くたびになんでやって思ってる
ミディアムがいい
ウェルダンは頼んだことないな…

 

76: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 15:05:11.76 0
>>2
ああいう安ステーキ屋や焼肉屋はガス代ケチりたいだけなんだよ

 

3: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:39:13.88 0
あんまり焼かないと味がしないよね

4: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:39:33.36 0
やっぱレアが美味いよ

 

6: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:40:55.09 0
店側がレアを勧めるのは焼く時間が短く済むから
生食信仰の強い日本では拒否されにくいし都合がいい

 

13: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:48:06.29 0
>>6
だよなぁ
レアは弾力ありすぎていい肉以外美味しくないのに

 

33: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:21:57.49 0
>>13
ぐにゃぐにゃするよね

 

7: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:42:55.13 0
おれもレア苦手

 

8: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:43:59.14 0
ウエルダンで頼んだらお肉が想像以上に小っちゃくなって驚いた経験ある

 

9: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:44:54.60 0
ヒレやランプはしっかり焼いても旨い

 

10: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:45:27.47 0
刺身寿司文化の日本人がそれいう

15: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:49:57.59 0
>>10
肉は生で食べるように作ってない方が多いんじゃね

 

11: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:46:07.73 0
少し焦げてるくらいがいい

 

14: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:49:52.08 0
細菌もいるしミディアムで中まできちっと熱を通してもらう
ウェルダンは流石に肉縮んで旨くない

 

16: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:51:35.55 0
ビフテキはミディアムよりウェルダンのほうが美味い
レアかミディアムレアか知らんけど頼んだことないわ

 

17: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:52:55.64 0
レアで注文して鉄板でジューってしてミディアムレアにして食らう

 

18: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:53:59.52 0
実はウェルダンでふっくらと上手に焼くのが一番難しい

 

19: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:55:13.27 0
安い肉はウエルダンに限るw

 

20: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:56:39.92 0
スパゲティのアルデンテも
ステーキのレアも
ツユを半分しか浸けない蕎麦みたいな
通のやせ我慢だと思っている

 

39: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:30:52.25 0
>>20
つゆを少しつけるのは藪そばで
つゆが濃いからそれでいい
更科そばはたっぷりつけないと

 

59: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 07:38:44.38 0
>>20
石橋貴明はスパゲティはアルデンテにしてくれと言うし
スネ夫はステーキはレアにしてくれと言う
本物を知る人はアルデンテとレア

22: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:58:22.94 0
諸説あって困る
いい肉はレアとウェルダンいいかげん統一しろや

 

23: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:59:03.18 0
いい肉はどう食べても美味しいよ

 

24: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 01:59:34.44 0
ステーキの焼き方の好み男女とも順位は一緒になった
やっぱレアは食中毒が怖いので少ないのかな
1.ミディアム(男35.6、女36.9%)
2.ミディアムレア(男33.6、女28.3%)
3.ウェルダン(男14.5、女19.6%)
4.レア(男10.0、女7.3%)

 

35: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:23:24.57 0
一番多いのはミディアム
特に女性は強く焼いた方が好みという事らしい

25: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:00:34.43 0
豚骨ラーメンとかも麺硬めとかじゃなくて普通の硬さの方が美味しいよ

 

26: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:01:18.43 0
普通牛肉のステーキ食うならレアだろ
鶏肉豚肉ならカリッと焼いて欲しいけどね

 

27: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:02:55.09 0
年代別だと若いほどレアは少なくなってる

 

28: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:03:30.88 0
新鮮だから生でも美味しい→生で食うのは美味しい食べ方→新鮮じゃなくても生で食う

だんだんズレて認識されていってる

 

29: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:11:35.56 0
店員「焼き加減はいかが致しますか?」 俺「え?火でこんがりと」

 

30: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:16:10.98 0
「サーモンください」
「炙りサーモンください」
「鮭の塩焼きください」

 

31: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:17:30.26 0
最近はビフテキって言わねえのな
単にステーキならチキンステーキでもまぐろステーキでも何でもいいことになる

 

34: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:22:06.69 0
ミディアムレアが圧倒数だろう

 

37: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:24:04.82 0
ウェルダンほどではないミディアムが安心と美味しさがバランスしてる

 

38: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:27:34.49 0
アメリカも日本と変わらないミディアムかミディアムレア
ウェルダンみたいにきっちり焼くのも結構人気

 

40: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:32:47.68 0
イギリス人と結婚した日本人妻が言うには旦那は絶対ウエルダンしか食べないと

 

41: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:33:29.38 0
アメリカでレア頼んだらきもちわりーやめとけって言われた

 

42: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:34:02.34 0
欧米人は生食信仰無さそうだからな

 

45: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:37:14.12 0
ステーキ屋で試したけどレアよりミディアムよりミディアムレアが1番美味いウェルダンは外の香ばしさを楽しむこれまた別物

 

46: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:38:01.66 0
安い肉はガッツリ火を通すと固くなるからミディアムを薦めてくる

 

49: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:43:10.24 0
ステーキならいいけどたまに焼きとん結構レアで出してくる店あるんだよな
あれはどうなんだろ

51: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:45:33.05 0
中まで一定時間きちんと熱が入ってりゃ大丈夫じゃないの

 

52: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:49:58.02 0
厚労省はこんなこと言ってる

豚肉や豚レバーなどの内臓は生で食べず
中心部まで、加熱して食べましょう。
豚のお肉や内臓は生食用として販売できません。

 

53: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 02:52:13.16 0
豚を生で食べると、サルモネラ属菌やカンピロバクター・ジェジュニ/コリ等の食中毒のリスクがあるほか、
世界では、豚からの有鉤条虫、旋毛虫等の寄生虫への感染も報告されています。

 

56: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 06:05:56.86 0
肉は何でも表面を香ばしく焼いて中は生が一番美味い

58: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 07:34:09.83 0
歯が悪いからいつもウェルダン

 

64: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 08:38:19.97 0
俺の親もきっちりウェルダン派でいつも固くて不味くてボソボソしたステーキ食わされてたからちゃんとしたステーキ屋でミディアムレアのステーキ食べた時は美味くて泣きそうになる位感動した

 

66: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 10:36:48.09 0
焼き肉でも俺よく焼きすぎじゃね?って言われるんだけど
表面がカリッでなるくらいがうまいんだよ

 

68: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 10:57:46.35 0
アフリカだとカリカリに焼いてくる
衛生上レアとか死ぬ

 

70: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 11:31:47.14 0
ブランド和牛ならブルー

 

79: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 15:42:24.52 0
結論:トランプ大統領は正しい

 

63: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 08:12:00.47 0
親が赤みがなくなるまで焼く人だったから自分も全く食べない
ローストビーフくらいだな赤いままなのは

https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1593966742/

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