1: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:55:55.52 ID:wrUX2NSK0

なんでやろ

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8: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:56:52.10 ID:qTPdJN9w0
うまいらしいな

16: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:57:39.69 ID:K40uU0qy0
>>8
不味い

10: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:57:01.95 ID:J0+o7wSxM
鮮度が大事

 

12: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:57:19.79 ID:MWznSqAb0
煮こごり結構好き

 

14: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:57:31.86 ID:PZs4VtTRa
たまに回転すしにあったけど旨かったで

 

17: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:58:04.49 ID:DDmhVA520
食ったことあるけど
正直美味い物ではない

 

18: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:58:11.96 ID:J0+o7wSxM
地方によってはワニとかフカとか書いて売ってある

 

19: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:58:15.63 ID:qTPdJN9w0
ナスDが言うには置いとけば臭くなくなってうまいらしい

 

22: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:59:09.30 ID:ml1AnnWh0
新鮮なやつの煮付けはクソうまいぞ
繊維がホロホロ

 

24: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:59:31.64 ID:19f4bgzCa
モロって名前で死ぬほど給食に出たゾ
海なし県だとサメはよく出るぞ

 

25: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:59:32.59 ID:cAV8gvrId
新鮮なやつはそこそこ美味いって聞いたことあるけどマジなんかな

 

26: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 19:59:50.72 ID:hDb9/RUoK
練り製品には意外によく使われとるやろ

 

29: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:00:13.74 ID:RbTezfvpd
フカヒレだけなんで美味しいんだ

 

49: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:04:24.81 ID:K40uU0qy0
>>29
フカヒレそのものは、ほぼコラーゲンで味がない
スープも姿煮も別の素材の味

 

34: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:01:37.23 ID:SVjdUAMoa
フカヒレも別にうまくない

 

43: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:03:18.45 ID:0fpsbzqL0
>>34
フカヒレは流石にうまいで
アワビとかトリュフはぼったくりのうんちやがフカヒレとフォアグラはガチ

 

36: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:01:54.97 ID:ProFOLs20
東京でもたまに売ってる
天ぷらにするとうまいで

 

37: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:02:02.72 ID:Nduhjjwta
梅水晶ってサメなんだっけ

 

38: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:02:07.70 ID:CVGM8V+D0
なんで肉にアンモニアあるんや?

 

42: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:03:06.30 ID:ProFOLs20
>>38
浮き袋が無いから肝油とアンモニアで比重をアレしてるらしいで
詳しくは調べろ

 

39: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:02:46.23 ID:M0UspYa6p
サメ軟骨は酒の肴やで

40: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:02:50.88 ID:P61R674Va
そんな話美味しんぼであったな

41: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:03:00.97 ID:dBxlFGCQ0
サメが不味いって一般的に食えるサメが不味いだけちゃう?
希少なサメやともしかしたら美味いかもしれんで

 

51: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:04:34.76 ID:ProFOLs20
>>41
普通のやつ普通に食っても古くなけりゃ全く臭くないし美味いよ

 

59: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:06:33.81 ID:JnAlv+bX0
>>41
ジンベイザメは美味かったわ
サメにカテゴライズして良いものか分からんけど
油がなくて歯ごたえがあるコンニャクみたいな食感

 

75: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:09:43.55 ID:rHBe3l7L0
>>59
ジンベイって食えるん?
あれ希少なんやないの?

 

82: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:11:32.24 ID:JnAlv+bX0
>>75
台湾で食えるで
味はほぼ無やけど

 

44: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:03:22.59 ID:Hw2uo1I9a
鮫のタマゴ食え
https://i.imgur.com/2run4Ag.jpg

 

70: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:08:04.16 ID:ZOtcjvpMM
>>44
桃やん

 

81: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:11:19.26 ID:8yNOgkF0a
>>44
洗いたての桃やんけ

 

45: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:03:50.20 ID:mSuD+nCN0
千葉では普通に売っとるで

48: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:04:22.18 ID:wrUX2NSK0
アンモニアは毒だし流石にサメの体内でも分解されとるやろ
問題は分解した後の尿素やな
サメってあんまりおしっこせんのかな

 

50: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:04:32.25 ID:zRa6iR5B0
もうかさめってのがスーパーに売ってるけど買ったことない

 

66: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:07:28.74 ID:4JeaNpD1a
>>50
モウカザメ結構美味いで
特にフライにすると最高や

 

53: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:04:42.52 ID:cNU+T2xQa
山奥でサメが重宝されるのなんでやっけ?

 

55: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:05:28.30 ID:ProFOLs20
>>53
アンモニアが防腐剤代わりになる

 

54: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:05:24.85 ID:F7m8Vdxg0
一応フカヒレ取った後すり身にして冷凍食品に使うんやなかったっけ?

 

57: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:05:41.41 ID:OclsFgMPd
素のフカヒレなんて別にうまくないで

 

58: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:06:20.48 ID:ib+43Fj+a
和歌山出身やけどイラギって言う鮫の干物は美味いぞ

 

60: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:06:59.84 ID:Z1jbqF0t0
ワニ丼(さめ丼)

どういうことだよ

 

74: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:09:23.02 ID:hDb9/RUoK
>>60
広島の山奥や山陰の方言やで
因幡の白うさぎのワニもサメ

 

61: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:07:00.55 ID:XHXVGO5lM
もろさめ若しくはモウカザメ
全国区ではないがあるよ

 

62: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:07:08.84 ID:D6aEOR6l0
モウカサメうまいやろ
魚の中で一番クセがない味やと思う

 

65: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:07:16.16 ID:VPMcLyFG0
普通にうまいぞ煮付けとか

 

69: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:07:58.94 ID:ZnG6hEDG0
ナスDの感想はあてにならんからなあ

 

76: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:09:46.96 ID:wrUX2NSK0
ハンマーヘッドシャークってうまいんかな

 

77: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:10:16.69 ID:rHBe3l7L0
フカヒレは美味しいけど期待した割にはガッカリ感あるやろ

 

85: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:12:50.50 ID:dGBWNOIf0
チョウザメの卵喰らえ

 

78: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 20:10:45.42 ID:WO3KCd3f0
食ったことないけど魚屋に普通に売っとるぞ

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1573296955/

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